Iniciativa enalteceu os produtos de Arcos de Valdevez, o Turismo e o território.
Foi nos passados dias 14, 15 e 16 de Março que decorreu em Arcos de Valdevez mais uma edição do Fim de semana Gastronómico e foram muitos ao que quiseram vir a esta vila minhota provar as iguarias promovidas, nomeadamente, a Carne da Cachena com Arroz de Feijão Tarrestre, a Broa de Milho, a Laranja de Ermelo e os Charutos de Ovos, bem como os excelentes Vinhos Verdes do concelho.
A par do Fim de semana Gastronómico, decorreu no Campo do Trasladário a Feira dos Produtos "Terras do Vez, Sabores e Tradições", que integrou stands de produtores de Arcos de Valdevez e se revelou um verdadeiro sucesso, tendo os produtores escoado grande parte dos seus produtos. Com esta mostra de produtos, oficialmente aberta pelo Senhor Secretário de Estado da Alimentação e da Investigação Agroalimentar, Prof. Dr. Nuno Vieira e Brito, pretendeu-se reforçar a promoção dos produtos locais levada a cabo pelo Município e pela ARDAL.
Nuno Vieira e Brito destacou a importância da promoção dos produtos locais, bem como a necessidade de se aproveitarem os recursos endógenos das regiões, conferindo-lhes mais-valias através de um espírito empreendedor.
No âmbito da programação decorreu também a inauguração da sede da Associação dos criadores de Raça Cachena. Esta raça bovina tem características únicas e distingue-se de outros tipos de carne pela textura, sabor e qualidade.
A par das iguarias decorreu um programa de animação, com atuações de ranchos folclóricos, atuações musicais, concertinas e cantares ao desafio, bem como a realização de trilhos e passeios todo-o-terreno no Mezio.
No Centro de Incubação foi feito o balanço do Projeto "Empreendedorismo em Meio Rural", desenvolvido na Incubo com a parceria de várias entidades. Este projeto recebeu 160 ideias iniciais de negócio, agora transformadas em 70 que vão ser trabalhados nas fases seguintes. O apoio aos empreendedores vai ser feito através da redução da dificuldade administrativa e de licenciamento das pequenas indústrias, de uma melhor coordenação entre organismos e no apoio aos empresários para identificarem fontes de financiamento para os seus projetos.
Para o Presidente da Câmara Municipal, João Manuel Esteves, o Fim de Semana Gastronómico correu da melhor forma, sendo na sua perspetiva um bom momento para promover Arcos de Valdevez e todas as suas potencialidades a nível gastronómico, turístico e desenvolvimento rural.
