O Salão de Inovação Rural possibilitará que vejamos o mundo rural de forma diferente. Partindo daquilo que é a tradição e dando um novo enquadramento a este mundo, pretende-se fazer com que as pessoas o vejam como espaço de iniciativa, oportunidades e desenvolvimento" - Francisco de Araújo, Presidente da Câmara Municipal
Decorreu esta terça-feira, 30 de Abril, no Centro de Incubação de Arcos de Valdevez, a apresentação da iniciativa Salão de Inovação Rural a levar a cabo nos próximos dias 10,11 e 12 de Maio no Centro de Exposições de Arcos de Valdevez. Um certame organizado pela In.Cubo em parceria com a Câmara Municipal e a Ardal, e apoiada por fundos comunitários, que integra o projeto Minho Empreende e tem como objetivo sensibilizar a comunidade do Minho, em geral, e o seu tecido produtivo, em particular, para a relevância da inovação. - "Pretende-se que seja uma oportunidade de chamar a atenção para esse espaço (mundo rural) que é também um espaço de riqueza. Devemos apostar no nosso território, pois ele tem grandes potencialidades e é um fator de desenvolvimento (...) é possível inovar em espaço rural", referiu Francisco de Araújo, Presidente da Câmara Municipal
"Inspirar para Inovar" é o lema desta iniciativa que pretende constituir-se como uma mostra regional de inovação, dando notoriedade e destaque a um conjunto de iniciativas inovadoras desenvolvidas na região do Minho de natureza académica, empresarial ou mesmo individual.
O Salão de Inovação Rural, cujo público-alvo são os jovens desempregados, licenciados e à procura do primeiro emprego, pretende "mostrar que existem casos de sucesso e dar inspiração a outras pessoas para apostarem naquilo que é nosso", adiantou Francisco Araújo. Através do envolvimento do IAPMEI pretende-se mostrar também que tipos de incentivos estão disponíveis para apoiar as ideias de negócio.
Trata-se de um evento para todo o Alto Minho (é a primeira vez que se realiza uma iniciativa que engloba todas as CIM do Alto Minho) que tem como um dos seus principais objetivos levar ao mundo urbano os produtos dos agricultores.
A par de todos os workshops e iniciativas ligadas à inovação e empreendedorismo, decorrerá a Feira/Mostra: "Terras do Vez - Sabores e Tradições" cujo objetivo
será promover produtos, atividades e serviços ligados ao mundo rural de Arcos de Valdevez e contará com a participação de 20 stands de produtores locais.
A Feira Mostra surge na sequência de um rigoroso trabalho de promoção e valorização de um cabaz de produtos oriundos de Arcos de Valdevez que teve a sua face mais visível na criação da marca territorial "Terras do Vez - Sabores e Tradições", de onde constam os quatro dos mais mediáticos produtos de Arcos de Valdevez, a Broa de Milho, a Laranja de Ermelo, o Feijão Tarrestre e a Carne Cachena da Peneda, incluídos no catálogo da Slow Food Foundation.
Em conjunto, todos estes produtos, reúnem cuidadosamente as potencialidades, as riquezas e as especificidades do nosso mundo rural, permitindo construir uma oferta integrada e completa para o visitante que busca um contato mais íntimo com um território de excelência.
Ainda no âmbito desta iniciativa realizar-se-á pela primeira vez o Festival Gastronómico. Segundo a organização os restaurantes aderentes terão reservado no recinto um local próprio, ficando com a obrigatoriedade de confecionarem os seus pratos usando produtos promovidos na feira. Pretende-se com esta ação valorizar os pratos mais característicos, com especial destaque para a Carne de Cachena, o Feijão Tarrestre, a broa de milho, os vinhos verdes dos produtores locais e todos os restantes produtos.
No domingo, a presença do programa Somos Portugal da TVI e o desfile de carros bois pelas ruas da Vila serão outros dois bons motivos para visitar Arcos de Valdevez.
Programa
Sexta-feira: 10 de Maio
15h00 Workshop "Inspirar para Inovar: empreendedorismo, inovação e criatividade"
- Casos de Sucesso de Empreendedorismo:
- Instrumento de Apoio ao Empreendedorismo - Ana Rosas, IAPMEI
18h00 Sessão de Abertura do Salão de Inovação Rural, Centro de Exposições
20h00 Animação: Festival Folclórico: "Rancho Folclórico e Etnográfico das Associação Recreativa e Cultural de S. João de Rio Frio", "Rancho Folclórico de S. Paio"
24h00 Encerramento do Salão de Inovação Rural
Sábado: 11 de Maio
9h00 Workshop "Team Building no Parque Transfronteiriço Gerês/Xurés", Porta do Mezio
11h00 Abertura do Salão de Inovação Rural, Centro de Exposições
15h00 Apresentação de Ideias de Negócio do Concurso Transfronteiriço Gerês/Xurés
16h00 Animação: Música tradicional, Centro de Exposições
22h00 Animação: Rusgas Populares, Centro de Exposições
24h00 Encerramento do Salão de Inovação Rural
Domingo: 12 de Maio
11h00 Abertura do Salão de Inovação Rural, Centro de Exposições
14h00 Animação: "Programa TVI - Somos Portugal"
15h00 Desfile de Carros de Bois pelas ruas da Vila de Arcos de Valdevez
20h00 Encerramento do Salão de Inovação Rural
