"O Espaço Rural também é um espaço de oportunidades" - João Manuel Esteves, Diretor da Incubo
"Produzir de forma diferente é um aspeto essencial (...) Temos de nos atualizar se queremos ter sucesso (...) Queremos que haja a capacidade de transformar ideias em negócio (...) Esta iniciativa revelou-se um enorme sucesso, superando todas as expetativas (...) teve a ver com um despertar e com aquilo que tem a ver com a dinâmica do mundo rural e do Turismo em espaço Rural, Presidente da Câmara Municipal, Francisco de Araújo
Decorreu nos passados dias 10,11 e 12 de Maio a I edição do Salão de Inovação Rural, organizado em parceria com a Incubo e a ARDAL. Uma iniciativa que se revelou um enorme sucesso e trouxe a Arcos de Valdevez centenas de pessoas ao longo dos três dias. O SIR Integrou o projeto Minho Empreende e pretendeu sensibilizar a comunidade do Minho em geral e o seu tecido produtivo em particular, para a relevância da inovação.
Este evento, subordinado ao lema "Inspirar para Inovar" constituiu-se como uma mostra regional de inovação, dando notoriedade e destaque a um conjunto de iniciativas inovadoras desenvolvidas na região do Minho de natureza académica, empresarial ou mesmo individual. Para além disso, destinou-se também a promover a aproximação de segmentos da população (nomeadamente jovens e desempregados) aos temas relacionados com o empreendedorismo, a inovação e a criatividade.
O salão abriu com o workshop "Inspirar para Inovar" que contou as intervenções de empreendedores de Sucesso, nomeadamente, Vasco Croft, Vinho Aphros; Luís Fernandes, Nature4; Bruno Leitão, Projeto "Geraz com Querença" e Pascal Lange, Produtos Gourmet, os quais deram a conhecer a "receita" para o êxito das suas empresas.
Neste colóquio foram ainda relembrados os Instrumentos de Apoio ao Empreendedorismo por parte do IAPMEI e do IEFP.
Outro ponto alto da programação foi a realização do Workshop "Team Building no Parque Transfronteiriço Gerês/Xurés", Porta do Mezio e a apresentação de Ideias de Negócio do Concurso Transfronteiriço Gerês/Xurés.
Com muita animação pelo meio, desde rusgas, festivais folclóricos e a presença do Programa da TVI Somos Portugal, foram muitos os que acorreram ao recinto do Centro de Exposições para participar nas atividades direcionadas ao público jovem desempregado, licenciado e à procura do primeiro emprego, bem como visitar a Feira/Mostra: Terras do Vez sabores e Tradições. Com a realização desta Feira Mostra pretendeu-se promover produtos, atividades e serviços ligados ao mundo rural de Arcos de Valdevez, nomeadamente o artesanato, os vinhos, a broa de milho, os doces, os enchidos e as compotas. Estiveram presentes cerca de 20 stands de produtores locais que fizeram um balanço extremamente positivo da iniciativa, pois muitos deles esgotaram por diversas vezes os seus produtos.
Ainda no âmbito desta iniciativa realizou-se pela primeira vez o Festival Gastronómico, o qual também não poderia ter corrido de melhor maneira. Os restaurantes aderentes reservaram no recinto um local próprio, e, através desta ação valorizaram-se os pratos mais característicos, com especial destaque para a Carne de Cachena, o Feijão Tarrestre, a broa de milho, os vinhos verdes dos produtores locais e todos os restantes produtos.
No domingo, a presença do programa Somos Portugal da TVI e o desfile de carros bois pelas ruas da Vila provocaram uma enchente pelas artérias da Vila e no Centro de Exposições.
O cortejo trouxe consigo cerca de 700 figurantes, trajados a rigor e apetrechados de vários utensílios utilizados na lavoura, e rusgas, que retrataram na perfeição a vida de Campo de antigamente, tanto visualmente como sonoramente. Claro está que o chiar característico das rodas dos Carros de Bois foi uma constante, o que deu um toque especial a toda a encenação.
Para o Presidente da Câmara Municipal esta será uma iniciativa repetir, dado o enorme sucesso que teve e, por isso, fez questão de agradecer a todos os que se envolveram na sua organização, nomeadamente a ARDAL, a Incubo, os produtores, os restaurantes e os expositores.
A Sessão de Encerramento do Salão de Inovação Rural contou com a presença de Sua Excelência o Secretário de Estado do Ambiente e do Ordenamento do Território, Dr. Paulo Lemos.
