Decorreu no passado fim-de-semana em Arcos de Valdevez mais uma edição da Feira/Mostra "Terras do Vez - sabores e tradições", nos dias 17,18 e 19 de Abril, no Centro de Formação e Exposições de Arcos de Valdevez e do Fim-de-semana Gastronómico nos dias 18 e 19 com vários restaurantes aderentes.
Esta terceira realização da Feira/Mostra, da responsabilidade da ARDAL - Associação Regional de Desenvolvimento Rural do Alto Lima, em colaboração com o Município de Arcos de Valdevez e a Associação Comercial e Industrial de Arcos de Valdevez e Ponte da Barca, teve um balanço bastante positivo, tendo sido do agrado da maioria dos expositores que demonstraram interesse em participar em evento futuros como a Feira de Soajo e a Expovez devido à grande promoção que fizeram dos seus artigos e às vendas realizadas.
Ainda segundo informação dos 57 expositores presentes na iniciativa, o dia de domingo foi claramente o melhor devido à grande afluência de visitantes de fora como galegos, portuenses e lisboetas.
Da variada animação apresentada no decorrer desta terceira edição da Feira/Mostra como o concerto do "Grupo Carlos Rodrigues", a apresentação da "Academia D'Ançarte", as actuações de grupos de cavaquinhos, de concertinas e das Rusgas Populares, é de destacar o "Desfile de Trajes Tradicionais" e a "Lavrada Tradicional" - momentos altos desta programação que foram do maior agrado por parte dos visitantes.
Para a organização, apesar da Feira ter corrido muito bem, existem sempre aspectos a melhorar de maneira a tornar este tipo de iniciativas cada vez mais interessantes e apelativas.
Assim, para o ano, aspectos que sofrerão alterações serão a oferta de gastronomia tradicional - com mais e melhor qualidade e consequente valorização da apresentação e da prova - a distribuição interna dos expositores, do palco e das tasquinhas e a existência de uma maior oferta de tasquinhas regionais com os variados petiscos que fazem as delícias dos visitantes.
Foram três dias de grande animação, pois ao mesmo tempo que o evento aliou a diversão, manteve a componente agro-alimentar alargou a sua dimensão e agregou produtos, actividades e serviços complementares, reunindo cuidadosamente as potencialidades, as riquezas e as especificidades do mundo rural da região.
Ainda no decorrer do mesmo fim-de-semana, nos dias 18 e 19Feira/Mostra de Abril, a Câmara Municipal de Arcos de Valdevez e a Região de Turismo do Porto e Norte de Portugal realizaram o Fim-de-Semana Gastronómico, durante o qual os visitantes e locais de Arcos de Valdevez puderam degustar o tradicional prato do Entrudo da Região, O Cozido à Minhota.
Foram 16 os restaurantes aderentes a esta iniciativa que com boa apresentação, serviço e qualidade serviram este manjar, composto Entrega de certificados de presença na Feira/Mostrapor presunto, galinha caseira, orelheira salgada, toucinho entremeado, chouriço de carne, sanguinha, entrecosto, entre outras carnes.
Relativamente às sobremesas, os doces tradicionais como O Bolo de Mel (Soajeiro) e os Charutos de Ovos com Laranja de Ermelo, considerados as maravilhas da doçaria tradicional de Arcos de Valdevez, fizeram as delícias dos mais gulosos.
Esta iniciativa contou mais uma vez com grande afluência de pessoas amantes da gastronomia que se espalharam pelos vários restaurantes da localidade - Alameda, Alto da Prova, A Floresta, Churrasqueira do Mercado, Churrasqueira Ponte Nova, restaurante Costa do Vez - Grill, D.Isabel, Minho Verde, O Barriguinhas, O Espigueiro, O Lagar, O Matadouro, O Morais, O Pote, O Videira e o Saber ao Borralho - para ficarem a conhecer um pouco mais acerca dos sabores regionais da Vila de Arcos de Valdevez.
