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Carne de Cachena da Peneda

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A raça Cachena é a mais pequena raça bovina portuguesa e uma das mais pequenas do mundo. A Carne da Cachena, criada sobretudo na Serra da Peneda/Soajo, está certificada por Denominação de Origem Protegida. O tipo de carne obtida resulta de um equilíbrio absoluto entre o sistema de produção utilizado e as características da própria raça; distinguem-se pela sua tenrura e sabor únicos, apresentando cor rósea, clara ou pálida, vermelho claro ou escuro, de acordo com a idade do animal, bem como pouca gordura intramuscular, sendo profundamente suculenta.

Pontos de Venda

Talho da Lapa
Talho da Cooperativa

 

  • Telefone: 258 101 256
  • Morada: Rua Soares Pereira , nº22 e 24
  • 4970-465 Arcos de Valdevez

Talho Feliz Empreendedor
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