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Quinta do Cerqueiral

Quinta do cerqueiral 1 970 2500

Produtor: Quinta do Cerqueiral, Lda.

Produtor associado da Associação dos Vinhos de Arcos de Valdevez

A Quinta do Cerqueiral era, até 1995, uma exploração tradicional minhota, com sistema poli cultural intensivo, trabalhada por uma família de caseiros.
O facto dos terrenos se localizarem em zona de encosta, expostos a sul, abrigados a norte, em anfiteatro até ao rio lima sempre propiciou a obtenção de bons vinhos, oriundos dos bardos e das ramadas, que delimitavam os campos, as leiras e cobriam os caminhos da quinta.
A partir de 1996 a exploração foi reconvertida destinando-se exclusivamente à produção de uvas para vinho de qualidade e de frutas diversas para auto consumo.
Graças à localização da quinta, no interior do Minho, à sua exposição a sul, às características dos solos, aos cuidados postos na fertilização e nos tratamentos fitossanitários, obtém-se uvas sãs e bem maduras. Os cuidados colocados na vinificação, desde a recepção de uvas, passando pelo esmagamento, prensagem e pelo controlo de temperatura na fermentação, favorecem a obtenção dum vinho de qualidade superior, com a preservação os aromas e sabores originais das uvas, com um teor de álcool acima da média, nos Vinhos Verdes, mas ainda assim moderado, com pouca acidez, mas de elevada frescura, aromáticos e saborosos certificados com os selos de garantia de VINHO VERDE e de PRODUÇÃO INTEGRADA.

Representante / Representative: Adelino Portela
Enólogo / Winemaker: Pedro Magalhães

Vinhos:
Cerqueiral, Branco
Vinho Verde Branco / Vinho Verde White Wine
Castas /Grape Varieties: Loureiro, Trajadura, Arinto

Cerqueiral, Rosé
Vinho Verde Rosado / Vinho Verde Rose Wine
Castas / Grape Varieties: Vinhão

Cerqueiral, Vinhão
Vinho Verde Tinto / Vinho Verde Red Wine
Castas / Grape Varieties: Vinhão

DESIGNAÇÃO:

Cerqueiral Branco

Classificação:

Vinho Verde Sub-Região Lima

Castas:

Loureiro, Trajadura, Arinto

Análise sensorial:

 

Aspecto/Cor:

Aroma/Prova:

Sabor/Prova:

Vinificação:

 

Gastronomia:

 

Temperatura:

Servir entre 8°C e 12°C

Produção anual:

 

Enólogo:

 

 

DESIGNAÇÃO:

Cerqueiral Rosé

Classificação:

Vinho Verde Sub-Região Lima

Castas:

Vinhão

Análise sensorial:

 

Aspecto/Cor:

Aroma/Prova:

Sabor/Prova:

Vinificação:

 

Gastronomia:

 

Temperatura:

 

Produção anual:

 

Enólogo:

 

Prémios:

FESTIVINHÃO’16 Vinho de Arcos de Valdevez Rosé do Ano

 

DESIGNAÇÃO:

Cerqueiral Vinhão

Classificação:

Vinho Verde Sub-Região Lima

Castas:

Vinhão

Análise sensorial:

 

Aspecto/Cor:

Aroma/Prova:

Sabor/Prova:

Vinificação:

 

Gastronomia:

 

Temperatura:

 

Produção anual:

 

Enólogo:

 

Lugar de Travassos – Oliveira
4970 -225 Arcos de Valdevez

Latitude: 41.816249

Longitude: -8.400089

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